Tiểu đường là căn bệnh có mối quan hệ mật thiết với chế độ dinh dưỡng. Chính vì thế mà việc hiểu rõ tiểu đường nên ăn gì, nên kiêng gì sẽ giúp kiểm soát lượng đường huyết cũng như cải thiện bệnh tốt hơn. Trong đó có một thực phẩm khá quen thuộc và được khá nhiều người mắc tiểu đường thắc mắc. Đó chính là mật ong. Loại thực phẩm có hương vi ngọt ngào, dùng để tăng hương vị cho món ăn. Đây chắc hẳn cũng là loại thực phẩm được rất nhiều người ưa thích. Vậy, thực tế bệnh tiểu đường có ăn được mật ong không? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây. Hãy cùng theo dõi nhé.
1. Uống mật ong có bị tiểu đường không?
Đối với người hoàn toàn khỏe mạnh thì mật ong được coi là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Vừa có thể tăng cường sức đề kháng mà vừa có khả năng phòng ngừa bệnh tật. Vậy, uống mật ong có bị tiểu đường không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong mật ong có chứa tới 80% đường fructose, đường glucose, mantose. Ngoài ra còn có hàm lượng lớn axit amin, enzym, khoáng vi lượng,…
Trong Đông Y, mật ong có công dụng ích khí, nhuận táo, có công dụng làm giảm mệt mỏi, giảm đau, giảm độc. Tuy nhiên khi có đờm nóng, đi ngoài phân lỏng, bụng trướng thì nên kiêng.
Theo khuyến cáo của các chuyên gia, người bình thường chỉ nên ăn khoảng 30 – 50g mật ong mỗi ngày. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyến cáo, dùng quá nhiều mật ong có thể dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Vì thế, bạn cần chú ý khi sử dụng thực phẩm này.
2. Tiểu đường có ăn được mật ong không?
Tiểu đường là một căn bệnh mà theo các chuyên gia nó sẽ gây ra sự rối loạn chuyển hóa carbonhydrat, protein và mỡ. Điều này khiến cho lượng đường trong máu tăng cao dẫ đến tình trạng mạch máu bị phá hủy. Tiểu đường cũng là nguyên nhân gây ra các biến chứng bệnh về tim mạch, thận, mắt hay các bệnh về thần kinh khác.
Chính vì vậy, người bệnh tiểu đường cần phải thực sự chú ý và hạn chế ăn các thực phẩm chứa hàm lượng đường lớn. Mà mật ong lại là một loại thực phẩm có độ ngọt cao và chứa hàm lượng đường rất lớn. Vậy, thực chất, tiểu đường có ăn được mật ong không?
Thực chất, nhiều chuyên gia khuyên người tiểu đường nên kiêng mật ong. Nhưng không đồng nghĩa với việc kiêng hoàn toàn. Bệnh nhân tiểu đường vẫn có thể ăn mật ong. Tuy nhiên lưu ý rằng chỉ nên ăn với hàm lượng nhỏ.
3. Lưu ý trong việc ăn uống đối với người bị bệnh tiểu đường
Người tiểu đường có ăn được mật ong không? Câu trả lời là có. Tuy nhiên, sử dụng loại thực phẩm chứa hàm lượng đường lớn như vậy, người bệnh tiểu đường cần phải thực sự chú ý một số vấn đề sau:
Chỉ nên dùng với lượng vừa phải
Mật ong được chứng minh có độ ngọt gấp nhiều lần so với đường. Tuy nhiên lại không gây hại nhiều với người bệnh tiểu đường như đường kính. Tuy nhiên, bệnh nhân vẫn chỉ nên dùng ở mức độ vừa phải.
Tùy theo tình trạng bệnh mà sẽ được khuyên dùng lượng mật ong khác nhau. Lượng mật ong dùng phải phù hợp với khẩu phần ăn hàng ngày. Vì không chỉ mật ong mới có lượng đường lớn.
Để biết chính xác người tiểu đường có ăn được mật ong không, nên dùng lượng đường bao nhiêu một ngày, một tuần, một tháng thì bạn hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ điều trị nhé.
Chọn loại mật ong phù hợp
Thị trường bán mật ong thật giả lẫn lộn. Đa phần mật ong giả đều được pha chế từ đường tinh luyện – nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường cũng như biến chứng bệnh.
Vì thế, bạn nên chọn một cơ sở bán mật ong nguyên chất thật, nên chọn loại mật ong từ tự nhiên, nguyên chất, mật ong hữu cơ, thô để sử dụng. Vừa đảm bảo sức khỏe mà vừa không gây ra biến chứng nguy hiểm.
Kết hợp các thực phẩm lành mạnh
Bạn nên kết hợp chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Kết hợp các thực phẩm tốt cho cơ thể. Vừa có khả năng tăng nồng độ insulin, vừa có thể kiểm soát đường huyết, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Lưu ý sử dụng mật ong với các đối tượng đặc biệt
Phụ nữ mang thai khi bị tiểu đường không nên dùng mật ong. Khi bị tiểu đường thai kỳ, dùng mật ong sẽ gây kích thích sự co bóp tử cung, gây hại và làm ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
Ngoài bị rối loạn đường ruột cũng không nên sử dụng mật ong. Nếu sử dụng, có thể dẫn đến việc đi ngoài, táo bón nặng. Người bị huyết áp thấp càng phải kiêng. Nếu không sẽ phải đối mặt với nguy cơ làm giảm huyết áp.
Để kiểm soát đường huyết, bệnh nhân tiểu đường cần chú ý sức khỏe. Việc tiểu đường có ăn được mật ong cần phải tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị hay chuyên gia dinh dưỡng. Với các thông tin trên, hy vọng bạn đã có cái nhìn tổng quát hơn về căn bệnh này. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.