Thực phẩm tốt cho gan: 6 loại thực phẩm giải độc gan, làm mát gan cực tốt

Gan là cơ quan đảm nhận vai trò rất quan trọng trong cơ thể. Chăm sóc lá gan khỏe mạnh đồng nghĩa với với việc bạn sẽ có một cơ thể khỏe mạnh. Bên cạnh một chế độ sinh hoạt lành mạnh, hạn chế rượu bia, chất kích thích, ngủ nghỉ điều độ thì ăn các thực phẩm tốt cho gan sẽ giúp bảo vệ, làm mát và giải độc gan. 

1. Cam quýt

Các loại trái cây họ cam quýt chứa hàm lượng vitamin C, vitamin B vô cùng lớn. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, các dưỡng chất có trong cam quýt có khả năng loại bỏ ký sinh trình gây hại có trong gan.

Đồng thời, việc hấp thu các dưỡng chất trong cam quýt còn giúp thanh lọc cơ thể, đẩy độc tố ra ngoài hiệu quả. Chính vì thế mà cam quýt là loại thực phẩm tốt cho gan hàng đầu được nhiều chuyên gia khuyên dùng.

2. Dưa hấu

Trong những thực phẩm mát gan thì dưa hấu là một loại quả được nhiều người yêu thích. Trong dưa hấu có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa. Ngoài ra còn có chứa hàm lượng nước dồi dào. Chính vì thế khi ăn dưa hấu cơ thể không chỉ được cung cấp lượng nước bù trừ cho cơ thể mà vừa là thực phẩm tốt cho gan, làm mát gan và giải nhiệt cơ thể.

Tuy nhiên nên lưu ý chỉ ăn dưa hấu một lượng vừa đủ, tránh ăn quá nhiều nếu không muốn chỉ số đường huyết tăng cao.

3. Dứa

Hè là thời điểm mà những những thực phẩm mát gan nhiều nhất. Trong đó có dứa. Thực tế, có rất nhiều quan niệm sai lầm về dứa. Nhiều người tin rằng khi ăn dứa thường sẽ bị nóng người, nóng gan. Nhưng thực tế ngược lại hoàn toàn. Dứa được các nhà khoa học xếp vào nhóm thực phẩm tốt cho gan, có tính thanh nhiệt cực kỳ tốt.

Dứa chứa hàm lượng vitamin cùng nhiều khoáng chất tốt cho gan cũng như nhiều cơ quan khác trong cơ thể. Ngoài ra, các nhà khoa học còn tìm thấy trong dứa hám lượng lớn bromelain – enzyme giúp phân hủy độc tố cho cơ thể và cho gan. Vitamin C trong dứa còn hỗ trợ tăng cường miễn dịch, phòng tránh nhiều tác nhân gây hại cho cơ thể.

4. Mướp đắng