Bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim có mối liên hệ chặt chẽ với nhau. Vì vậy, bệnh nhân tiểu đường cần tuân thủ chỉ dẫn của bác sĩ, thực hiện chế độ sinh hoạt khoa học. Bên cạnh đó, nên bổ sung và lựa chọn các thực phẩm cho người tiểu đường tuýp 2 hợp lý. Ăn các thực phẩm lành mạnh để cải thiện sức khỏe cũng như ngăn ngừa biến chứng tiểu đường. Vậy, các thực phẩm tốt cho người tiểu đường tuýp 2 là gì? Hãy cùng điểm danh ngay trong bài viết dưới đây nhé.
Thực ra không khó để có một theo chế độ ăn vừa tốt cho bệnh tiểu đường vừa tốt cho tim mạch. Các thực phẩm cho người tiểu đường tuýp 2 dưới đây là những thực phẩm tốt cho sức khỏe, dễ ăn và dễ hấp thu. Những thực phẩm này có thể giúp bạn khỏe mạnh hơn và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
1.1. Rau không chứa tinh bột
May mắn thay cho những người sành ăn, loại rau không chứa tinh bột này có rất nhiều lựa chọn vô cùng tuyệt vời.
Các loại rau xanh như cải xoăn, rau bina, bông cải xanh, măng tây đều là những lựa chọn tốt khi bạn muốn bổ sung dinh dưỡng.
1.2. Các loại đậu
Các loại đậu như đậu có rất nhiều chất xơ. Đây là một loại thực phẩm cho người tiểu đường tuýp 2 giúp kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện chức năng tim của bạn.
Đây cũng là một loại thực phẩm khá dễ ăn, có thể kết hợp với nhiều món ăn khác. Vì vậy, hãy thêm vào ngay thực đơn của mình nhé.
1.3. Trái cây
Một lượng vừa phải carbohydrate lành mạnh chắc chắn là một phần không thể thiếu của chế độ ăn uống thân thiện với bệnh tiểu đường.
Với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, tốt hơn nên chọn trái cây tươi thay vì trái cây đóng hộp hoặc khô. Đào, táo, anh đào, việt quất và nho đều là những thực phẩm cho người tiểu đường tuýp 2 vô cùng lý tưởng.
1.4. Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều dinh dưỡng hơn bạn tưởng. Trong ngũ cốc chứa hàm lượng lớn chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, chúng còn giúp làm giảm lượng đường trong máu, bổ sung chất khoáng, magie, kẽm và các vitamin cho cơ thể.
Bạn có thể lựa chọn một số loại ngũ cốc nguyên hạt như:
- Gạo nâu
- Bulgur
- Yến mạch
- Kiều mạch
- Farro
- Quinoa
- Lúa mạch
1.5. Chất béo không bão hòa
Bơ và các loại hạt như hồ đào, quả óc chó và hạnh nhân là những thực phẩm cho người tiểu đường tuýp 2. Các loại thực phẩm này vừa tốt cho sức khỏe tim mạch mà vừa giúp ổn định lượng đường trong máu hiệu quả.
1.6. Cá
Cá là một loại thực phẩm tốt cho người đái tháo đường. Theo nghiên cứu, cá là loại thực phẩm có chứa hàm lượng lớn axit béo omega-3 rất tốt cho tim mạch của bạn. Một số lựa chọn ngon bao gồm cá hồi, cá ngừ, cá thu và cá mòi.
1.7. Trứng
Ngày càng có nhiều nghiên cứu cho thấy rằng ăn trứng điều độ có thể giúp cải thiện mức đường huyết. Bên cạnh có, các thành phần trong trứng có thể giúp làm tăng mức lipoprotein mật độ cao (HDL), còn được gọi là cholesterol “tốt” giúp cải thiện sức khỏe, ngăn ngừa biến chứng vô cùng tốt.
2. Các thực phẩm người tiểu đường cần tránh
Bên cạnh các thực phẩm cho người tiểu đường tuýp 2, người bệnh nên tránh xa các loại thực phẩm dưới đây. Chúng không hề thân thiện với tim mạch và không thân thiện với cả bệnh tiểu đường.
2.1.Thịt chế biến sẵn
Các loại thịt đã qua chế biến như thịt xông khói, xúc xích và mì ống có xu hướng chứa nhiều natri. Các thực phẩm này có thể góp phần làm tăng huyết áp và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Nếu bạn không thể cưỡng lại, hãy cố gắng giảm thiểu lượng ăn xuống và tăng cường ăn các thực phẩm cho người tiểu đường tuýp 2 phù hợp nhé.
2.2. Thực phẩm chứa chất béo bão hòa
Thịt, sữa nguyên chất béo, thực phẩm có dầu cọ và các thực phẩm khác có chứa chất béo bão hòa có xu hướng làm gia tăng cholesterol “xấu”.
Chính vì vậy, khi bạn mua bất kỳ thực phẩm gì, hãy lưu ý nên đọc thông tin, thành phần trước để tránh mua phải những thực phẩm đại kỵ với người tiểu đường.
2.3.Xi-rô ngô nhiều đường fructose
Chất siêu ngọt này ẩn chứa trong tất cả các loại thực phẩm mà bạn có thể không ngờ tới. Vì vậy bạn có thể dễ dàng ăn vào mà không hề nhận ra.
Bạn nên để ý các loại thực phẩm chứa nhiều đường bổ sung, bao gồm cả xi-rô ngô – thực phẩm chứa hàm lượng fructose cao.
Chế độ ăn uống quyết định phần lớn việc cải thiện sức khỏe cho người tiểu đường. Một chế độ ăn bao gồm các thực phẩm cho người tiểu đường tuýp 2 phù hợp sẽ giúp ích cho việc điều trị bệnh hơn. Tuy nhiên, người bệnh cũng nên lưu ý tránh xa các loại thực phẩm xấu trên. Nếu không kiêng kem cẩn thận rất khó để ngăn ngừa biến chứng bệnh tấn công. Hy vọng các thông tin trên hữu ích với bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.