Đau dạ dày là bệnh lý rất dễ mắc phải ở mọi lứa tuổi. Tỷ lệ người mắc bệnh đau dạ dày ngày càng cao. Vậy bạn đã biết đâu là thực phẩm cho người bị đau dạ dày chưa? Các thực phẩm dưới đây giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và có tác dụng rất tốt đối với các bệnh lý liên quan đến dạ dày. Hãy cùng Hebrotek tìm hiểu điểm qua các thực phẩm sau nhé!
Chuối
Chuối được xếp đầu bảng trong nhóm thực phẩm cho người đau dạ dày. Chuối có khả năng trung hòa nồng độ acid trong dịch dạ dày và giảm viêm. Chuối có lượng đường bột cao giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Hàm lượng kali trong chuối cao giúp bù đắp tốt cho người bị tiêu chảy, nôn ói. Thành phần xơ hoà tan pectin có lợi với người bị rối loạn tiêu hóa.
Cơm trắng
Cơm là thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Nên nấu cơm mềm để dễ tiêu hóa. Khi ăn cơm, dạ dày không phải tiết nhiều acid nên làm giảm cơn đau dạ dày. Cơm có thể hấp thụ các chất lỏng bên trong dạ dày, giảm nguy cơ tiêu chảy.
Lưu ý các thực phẩm thô như gạo lứt, nếp lức hay các loại đậu… gây khó tiêu hoá cho người có bệnh dạ dày. Dù đây là thực phẩm cung cấp chất xơ, vitamin và các loại khoáng chất rất tốt. Nhưng nên hạn chế với người bị đau dạ dày.
Bánh mì
Bánh mì cũng là loại thực phẩm thuộc nhóm đường bột, ít béo, dễ tiêu hoá. Bởi vậy đây cũng là loại thực phẩm tốt cho dạ dày. Tuy nhiên, người bị dạ dày cần tránh dùng bánh mì với bơ và mứt.
Canh/Soup
Canh/ soup đã được nấu chín, mềm. VÌ thế hệ tiêu hóa không phải làm việc nhiều. Lượng nước trong canh/soup nhiều giúp pha loãng nồng độ acid trong dịch dạ dày. Vì vậy người bệnh dễ tiêu hoá thức ăn hơn.
Nước ép táo
Nước ép táo dễ tiêu hoá và giàu dinh dưỡng. Thành phần chất xơ hoà tan pectin giúp thúc đẩy hoạt động của dạ dày và đường ruột. Nước ép táo còn có tác dụng phòng ngừa tiêu chảy và táo bón.
Nước dừa
Nước dừa giàu điện giải natri, kali, canxi. Các chất này giúp bổ sung các chất bị thiếu hụt, bù mất nước sau tiêu chảy, nôn ói.
Sữa chua
Sữa chua có nhiều probiotic, enzyme rất tốt cho hệ tiêu hóa, nâng cao sức đề kháng. Sữa chua không béo làm lớp đệm trên niêm mạc và giảm kích thích dạ dày.
Trà thảo dược
Đa số các loại trà thảo dược giúp điều hòa hệ tiêu hóa, ngăn các chứng khó chịu, đầy bụng. Đặc biệt, trà hoa cúc còn có tác dụng giúp cải thiện viêm nhiễm.
Gừng
Gừng cũng là một lại thực phẩm cho người đau dạ dày giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm các triệu chứng đau dạ dày, đầy hơi, khó tiêu. Bạn có thể chế biến gừng cùng các món ăn hoặc uống trà gừng mật ong rất tốt cho sức khỏe.
Đậu bắp
Trong đậu bắp chứa nhiều vitamin B, C, E, và chất nhầy. Đây là phức hợp protein kết dính polysaccharides, pectin và một số chất khác. Các chất này giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa các tổn thương, hỗ trợ làm lành các vết viêm loét dạ dày.
Nghệ và mật ong
Tinh bột nghệ và mật ong có tác dụng cực kỳ tốt với bệnh viêm loét dạ dày. Nghệ có tác dụng chống viêm, giảm tiết dịch vị, kiềm hoá độ acid của dịch vị. Mật ong giúp điều hòa nồng độ acid tại dạ dày, tránh kích ứng.
Bài viết trên của Hebrotek đã giúp bạn đọc biết thêm về các loại thực phẩm cho người đau dạ dày.Từ đó bạn có thể nắm rõ chế độ ăn uống phù hợp và những thực phẩm tốt cho bệnh lý dạ dày cho bản thân và gia đình. Bạn hãy tham khảo làm theo để đảm bảo có sức khỏe tốt nhất nhé!