Bệnh viêm loét dạ dày là một loại bệnh khá phổ biến. Trong quá trình điều trị bệnh, chế độ ăn uống là một điều vô cùng quan trọng đối với người bệnh. Vậy các thực phẩm chữa viêm loét dạ dày nào là tốt nhất? Sau đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!
Nguyên nhân mắc bệnh viêm loét dạ dày
Có rất nhiều nguyên nhân gây ra bệnh viêm loét dạ dày, nhưng nguyên nhân gây bệnh chủ yếu chính là nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori. Ngoài ra còn có các nguyên nhân khác như: sử dụng thuốc không đúng hoặc quá liều lượng, chế độ ăn uống không lành mạnh, stress,…
Mặc dù các loại thực phẩm không phải là nguyên nhân gây ra bệnh, cũng như chữa khỏi bệnh viêm loét dạ dày. Một số loại thực phẩm có thể làm bệnh trở nặng hơn, tuy nhiên cũng có một số loại thức ăn tốt cho dạ dày và đại tràng người bệnh nên ăn thường xuyên.
Dưới đây là một số thực phẩm người viêm loét dạ dày nên ăn:
Một số loại thực phẩm tốt cho người bị viêm loét dạ dày
Dưới đây là một số loại thực phẩm chữa viêm loét dạ dày, hỗ trợ trong quá trình điều trị bệnh:
1. Sữa chua
Sữa chua được coi là một món ăn tốt cho người viêm loét dạ dày. Sữa chua có chứa hàm lượng chất lactobacillus acidophilus. Đây là vi khuẩn có lợi giúp duy trì sự cân bằng trong hệ tiêu hóa của chúng ta.
Vi khuẩn có lợi probiotic giúp ngăn chặn khả năng nhiễm khuẩn của virus H.pylori và giảm các tác dụng phụ kháng sinh có thể xảy ra trong khi điều trị bệnh viêm loét dạ dày. Các loại sản phẩm chứa probiotic như, súp miso và các sản phẩm từ đậu này. Đều là những thức ăn tốt cho dạ dày và đại tràng được nhiều người sử dụng.
2. Quả nam việt quất
Một thực phẩm chữa viêm loét dạ dày chính là quả nam việt quất. Quả nam việt quất rất giàu flavonoid, có thể giúp làm giảm sự tăng trưởng của vi khuẩn H. pylori, vi khuẩn gây loét và thúc đẩy quá trình điều trị bệnh.
Hành tây, cần tây, tỏi và trà xanh là những thực phẩm chứa flavonoid. Các thực phẩm này sẽ tạo nên các món ăn tốt cho người viêm loét dạ dày.
3. Dầu oliu
Sử dụng dầu oliu để nấu ăn có thể tạo ra thức ăn tốt cho dạ dày và đại tràng. Dầu oliu có chứa chất phenol, hợp chất này sẽ ở lại và tồn tại trong dạ dày một thời gian. Các hợp chất này có thể hoạt động để chống lại vi khuẩn, và có thể ngăn chặn vi khuẩn H. pylori lan rộng ra và gây nên viêm niêm mạc dạ dày.
4. Quả việt quất
Bạn có thể thêm một số quả việt quất tươi trong bữa sáng, việc này sẽ giúp tạo nên món ăn tốt cho người viêm loét dạ dày. Quả việt quất có chứa các chất chống oxy hóa. Có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Giúp cho cơ thể chúng ta chống lại các virus gây bệnh. Giảm các triệu chứng viêm loét và thúc đẩy quá trình chữa bệnh. Những thực phẩm chữa viêm loét dạ dày khác giàu chất chống oxy hóa bao gồm quả anh đào, quả bí đỏ và ớt chuông.
5. Nước lọc
Nước lọc thực phẩm chữa viêm loét dạ dày
Trong quá trình điều trị bệnh viêm loét dạ dày, hàng ngày bạn có thể uống 6-8 ly nước lọc . Nước sẽ làm giảm triệu chứng viêm loét của bạn bằng cách giữ cho cơ thể bạn đủ nước và tống các tạp chất ra bên ngoài cơ thể.
6. Thực phẩm giàu chất xơ
Thức ăn tốt cho dạ dày và đại tràng là thức ăn giàu chất xơ. Chất xơ có thể đẩy nhanh quá trình điều trị bệnh và làm giảm các nguy cơ phát triển gây ra vết loét trong tương lai. Các loại thực phẩm chữa viêm loét dạ dày có chứa một lượng chất xơ bao gồm mâm xôi, táo, lê, dâu tây, atisô, đậu Hà Lan, đậu khô nấu chín,….
7. Hạnh nhân
Điều trị bệnh viêm loét dạ dày bạn cần bổ sung thêm hạt hạnh nhân trong chế độ ăn của bản thân. Hạt hạnh nhân rất giàu vitamin B, protein và canxi có thể giúp làm giảm các triệu chứng gây viêm loét và hỗ trợ trong quá trình phục hồi bệnh. Các món ăn tốt cho người viêm loét dạ dày là những thực phẩm có chứa vitamin B, bao gồm các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt,….
Lưu ý khi sử dụng các thực phẩm chữa viêm loét dạ dày
- Thức ăn nên được chế biến kỹ, thái nhỏ để cho dạ dày có thể dễ dàng tiêu hóa hơn giúp chữa viêm loét đại tràng và dạ dày.
- Ăn chậm, nhai kỹ, giúp gia tăng bài tiết nước bọt giúp dạ dày dễ tiêu hóa.
- Nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày
- Không nên để bụng rỗng hoặc quá đói. Ảnh hưởng đến sự co bóp của dạ dày khi ăn sẽ gây đau đớn cho người bệnh
- Món ăn tốt cho người viêm loét dạ dày không được nấu quá đặc hoặc quá lỏng
- Tránh ăn các món quá nóng hoặc quá lạnh gây ảnh hưởng đến dạ dày.
Trên đây là những thực phẩm chữa viêm loét dạ dày chúng tôi muốn gửi đến bạn. Mong bài viết sẽ có ích với bạn trong việc điều trị viêm loét dạ dày. Đừng quên áp dụng thử và chia sẻ đến những người xung quanh nếu bạn thấy nó phù hợp nhé!